如何泡好一杯茶：功夫泡

如何泡好一杯茶：功夫泡

蔡承晓 | 国家一级茶艺师

所谓功夫茶，并不是指某一类茶叶，而是一种泡茶的方式。因为这种泡茶方式极其讲究，想要熟练操作需要耗费不少心血与工夫，故名功夫茶。无论在正式场合还是普通的家常，这种传统的中国茶道都很受欢迎。本讲座由国家一级茶艺师蔡承晓女士以武夷山大红袍为例，带大家一起感受岩茶在一次次舒展中释放地岩骨花香。

蔡承晓，国家一级茶艺师、资深茶道老师、国家茶艺考评员、中国茶文化研究会理事。2001年创办水无忧茶苑，获选“中国百佳茶楼”，连续四届大连国际茶博会茶事活动组织者及主持人。西周私塾合作茶文化讲师，大连女子茶艺学校创办人。