能工小巧匠 | 我们的节日·端午节

战国时期，楚国大夫屈原实行政治改革的主张未能实现，被贬职并流放。当得知自己的国灭亡后，屈原万念俱焚，最后投汨罗江自尽，当天正好是五月初五；屈原死后，楚国百姓纷纷到汨罗江边去凭吊屈原，以后每年的五月初五，就成了纪念屈原的节日，慢慢又有了端午节赛龙舟、吃粽子的风俗。

春秋时期，楚国人伍子胥辅佐吴王夫差称霸诸侯，大败越国，越王勾践请和，伍子胥请求吴王彻底消灭越国，断绝后患。夫差不听，反听信谗言赐死伍子胥，伍子胥以死明志。吴王令人将伍子胥之尸体装在皮革里，于五月五日这一天投入大江，因此端午节亦是纪念伍子胥的节日。

曹娥是东汉上虞人，她的父亲不幸掉落江中溺水身亡，好几天过去都找不见尸体，年仅十四岁的曹娥一向是个孝顺女，眼见找不见父亲尸体，她昼夜不停地沿着江流痛哭。大约过了十七天，正好是五月五日，曹娥毅然投江，五日后从江中抱出父亲的尸体。后人为了纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，当地县令都为她刻石立碑，表彰她的孝烈。

粽子作为端午节的代表食物，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。关于粽子的出现，一说是楚国百姓将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃米粮而不损伤屈原身体。二说是因为粽子的棱角像一把刀子，可以将疾病、灾害铲除，从中医的角度而言，糯米有益气健脾、开胃消食之功，食用粽子，有清热除烦、助脾开胃的作用。

戴香囊，是端午节传统习俗之一，香囊中常会填充具有“芳香辟秽”功能的中药，如丁香、白芷、藿香、紫苏、薄荷等，可以提神醒脑、振奋精神、也可以驱虫避瘟。香囊的形状有许多种，老年人一般喜欢戴桃子、苹果和娃娃抱公鸡等形状，象征万事如意、家庭和睦，小孩戴的是飞禽走兽类的，青年人会佩戴恋人赠送的香囊。

俗话说，“清明插柳，端午插艾。”传说古时候神仙与水怪约定，只要门前悬挂艾草和菖蒲的人家，都不可冒犯，于是人们端午节会采摘艾草并挂在门上，用它来赶走水怪，保卫家人。在中医药理，艾草能散寒除湿、温经止血，它的茎、叶含有挥发性芳香油，可驱蚊蝇，净化空气，艾叶烟熏时产生的烟气，可抑制病毒和细菌在空气中传播。

蒲酒味芳香，有爽口之感，后来又在酒中加入雄黄、朱砂等，成为流传甚广的雄黄酒。端午节这天，人们把雄黄倒入酒中饮用，并把雄黄酒涂在小孩儿的耳、鼻、额头、手、足等处，希望如此能够使孩子们不受蛇虫的伤害。在汪曾祺的《端午节的鸭蛋》中提到过雄黄酒，其中说：“喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，这是很多地方都有的。”

屈原含恨投江，楚国人民因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救，这就是端午赛龙舟的来源，由此赛龙舟也成为端午最传统的习俗之一。赛龙舟除了纪念屈原，也是人们祈福驱邪的活动之一，最早的龙舟竞渡与古代的巫术祭祀有关，是祈求雨水的仪式之一，后演变成人们祈祷风调雨顺，生活安康的仪式。

赛龙舟、戴香囊、吃粽子、喝雄黄酒……蕴含着满满的情怀和意趣，今天我们一起来品味一首和端午相关的唐诗。

端午

文秀 〔唐代〕

节分端午自谁言，

万古传闻为屈原。

堪笑楚江空渺渺，

不能洗得直臣冤。

这是唐代诗人文秀所作的端午七绝。开篇以设问句子“节分端午自谁言”引出人们的好奇，无不想知道答案。并且开门见山的进入端午的话题，使读者不自觉地进入端午的情景中。“万古”二字表明了人们怀念屈原时间长久，也反映出屈原的精神一直存在于人们心中。同时，“万古”二字将屈原的精神与端午节紧紧联系在一起，从而给端午节赋予了历史的沧桑与悲愤的力量。

“堪笑”一句，先抛出问题，“为何要笑楚江”？“楚江”就是汨罗江，水量充沛，声势浩大，却连一个忠臣的冤屈都无法洗刷，这一句既肯定了屈原的冤屈之深，也否定了历史中那些奸佞之臣。一个“洗”字，充满了对于屈原蒙受不白之冤的深深同情。诗人内心渴望汹涌澎湃的汨罗江水能够洗尽冤屈，还屈原一生清白。

炎炎夏日，乐享端午，

拿起手中的画笔，

为粽叶增添飘香。

接下来，请跟随

「妙趣手工坊 非遗课堂」

共同寻味粽叶的香气，

期盼端午安康。

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