提起“酱香型白酒”许多人都会想到贵州茅台酒，作为世界三大名酒和中国三大名酒之一，茅台酒已有近千年历史。汉朝，茅台镇的酒就因是朝廷贡品而享名于世，深受达官贵人喜爱；如今，茅台酒也依然是酱香酒类的典范。
一物一地一风华，一杯酒，也需要当地物候精华的成全。
茅台镇位于贵州高原盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。
当地带紫红色土壤呈微酸性，其培育出的红缨子高粱颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，单宁含量也很多，尤适合酿酒过程中的多轮翻烤。茅台镇千百年来酿酒行业的持续发展，在空气中已经形成了一个独特的酿酒微生物群系，这些微生物在独特工艺的控制下，能够产生种类丰富的香味成分，多达1600多种，这些香味成分的存在，造就了酱香型白酒独一无二的风格与口感，同时对于身体有一定的保健作用。
而酿酒所用的赤水河水，几乎以一己之力决定了中国白酒的整体风味。赤水河岸，干净纯洁、入口微甜、无溶解杂质。水中所含的各种成分，均与有益微生物的生长、酶的形成和作用，以及醅或醪的发酵直至成品酒的质量密切相关。清代诗人曾云：“集灵泉于一身，汇秀水东下”，经过蒸馏后，此水酿出的酒尤为甘美。
茅台中最为有名的一定是“飞天茅台”了，当时为了利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”牌，图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，寓意为茅台酒是外交友谊的使者，并一直沿用至今，因此叫飞天茅台。
但是近几年，飞天茅台给人最直观的印象就是“价格”飞天，一瓶普通的飞天茅台价格都要超过三千元。从产品上来看，茅台是酱香型白酒，产品生产周期相对较长，受到环境、生产工艺、原材料等影响，从原材料到成品再到销售到市场至少需要5年的时间。同时茅台的经销模式造成市面上流通量少，庞大的消费市场很难填补，加上其品质上乘，又是身份地位的象征，诸多原因造成了飞天茅台的“飞天”。
提及中国的酒文化，几乎涵盖到了各个领域，酒已经成为中国人道德、思想、文化的综合载体，历史悠久，内涵丰富，博大精深。在中国几千年的文明史中，酒，为我们带来灵感、点燃激情、平添乐趣。我们的酒文化经过几千年的传承，令人沉醉，人们需要白酒的热烈，豪爽甚至侠义的感觉。所以中国酒文化需要传承创新，茅台文化亦是如此。
“酒的一半是精神。”一直以来，茅台把它的品牌文化归纳为：品质文化、地域文化、历史文化和国酒文化，并把“国酒文化”作为旗帜和灵魂来打造。目前看来，茅台所展现出的所谓的“国酒文化”，无非就是身份文化、面子文化、招待文化乃至官商文化。
“文化是一个国家、一个民族的灵魂”，正如李董事长所说： “茅台只有不断丰富和拓展文化内涵，不断丰满和具象文化外延，才能形成跨语言、跨地域、跨文化的说服力和联心、联手、联动的凝聚力，永葆生命力和竞争力。”茅台需要体现的是一种国酒应有的中国情怀、中国格调、国家精神、国家担当。
伟大的品牌不仅是伟大产品的载体，更是伟大精神和思想的代言。我们相信：茅台酒，征服国人的身，也能征服国人的心。
好久莫贪杯，微醺胜买醉。
